W materiale poznasz praktyczny schemat ochrony truskawek bez użycia chemii, oparty na Agro ECA Protect i kwasie podchlorawym. Dowiesz się, jak AMPLUS prowadzi uprawy w zblokowanych, automatycznie wentylowanych tunelach Haygrove, jak łączy profilaktykę i sygnalizację pogodową, oraz jak radzi sobie z chorobami liści i korzeni. Zobaczysz, jak wykorzystać oprysk i podlewanie Agro ECA, kiedy zwiększać częstotliwość zabiegów, jak uzupełniać mikroorganizmy pożyteczne, oraz jakie są koszty i korzyści z własnego generatora Agro ECA Soft. Na koniec poznasz uprawiane odmiany, terminy zbiorów i spodziewane plony. To konkret dla producentów jagodowych, którzy chcą mieć owoce bez pozostałości i stabilną produkcję.
W skrócie… / TL;DR
- Uprawa truskawek w AMPLUS odbywa się w zblokowanych, automatycznie wentylowanych tunelach Haygrove, powierzchnia 8 ha.
- Agro ECA Protect stosowane bez chemii podczas zbiorów, profilaktycznie raz w tygodniu, przy złej pogodzie dwa razy.
- Po posadzeniu dezynfekcja tuneli, rynien i roślin Agro ECA, następnie ochrona chemiczna do pojawienia się owoców, potem Agro ECA Protect.
- Przy zagrożeniach chorobowych decyzje wspiera stacja pogodowa i sygnalizacja ryzyka.
- Choroby odglebowe ograniczano podlewaniem Agro ECA, następnie dodawano mikroorganizmy pożyteczne, co ustabilizowało sytuację.
- Kwas podchlorawy działa kontaktowo w oprysku, systemowo przy podlewaniu, bez pozostałości w owocach.
- AMPLUS produkuje kwas podchlorawy na miejscu generatorem Agro ECA Soft, koszt zabiegu ok. 30–40 zł/ha.
- Do uzyskania Agro ECA Protect z produkcji własnej dodawany jest ZeoSand Krzem z klinoptylolit.
- Agro ECA Protect pomaga utrzymywać otwarte aparaty szparkowe w upały, wspiera transpirację i fotosyntezę, a klinoptylolit chroni liść przed patogenami.
- Uprawiane odmiany to Hademar i Karima. W zeszłym roku Tray dały ok. 2,2 kg na roślinę, w tym roku mini Tray cel 1,8–2 kg.
- Sezon rozpoczął się szybciej, pierwszy zbiór miał miejsce wczoraj, w zeszłym roku 22 maja.
Transkrypcja
Z filmu dowiecie się w jaki sposób można zabezpieczać rośliny przed chorobami bez użycia chemii, przy pomocy Agro ECA Protect. Jakie plony tutaj gospodarstwo uzyskuje, jakie odmiany są uprawiane, zapraszamy.
Jesteśmy dzisiaj w gospodarstwie firmy AMPLUS w Czechach, ale polskich Czechach. Ze mną jest Darek Malak, Dyrektor gospodarstwa, ale też wszystkich upraw pod osłonami, tak? Dzień dobry Darku. Od ilu lat tutaj jest prowadzona uprawa? W tym roku jest czwarty rok na całej powierzchni – trzeci. I jaka to jest powierzchnia? Obecnie jest 8 hektarów. Zblokowane tunele. To nowoczesne tunele, firmy Haygrove, wentylowane automatycznie. Przez komputer. Jest pewne sterowanie klimatem. Już jest po kilku latach ustabilizowane doświadczenia, wszystko działa. Generalnie tak.
Z Darkiem się spotykamy, ponieważ Darek w zasadzie można powiedzieć trzeci sezon wdrażał, wprowadzał technologię kwasu pochlorawego w uprawie truskawki. I powiedz mi Darku, bo w pierwszym roku to chyba było 2 lata temu, gdzieś jesienią dopiero zacząłeś stosować. Tak, tak, dopiero zaczęliśmy tak jesienią używać wtedy, kiedy było największe zagrożenie – powiedzmy – chorobowe na przemian z preparatami chemicznymi. W zeszłym roku już było na pełną skalę używana Agro ECA Protect i w tym roku też zaczynamy. Zaczynamy używać właśnie teraz. Bo tu chodzi o to, żebyś. Generalnie jeśli oferujesz owoce do sprzedaży, to żeby one były w zasadzie bez pozostałości. Taki jest pomysł, żeby po prostu ograniczyć. Agro ECA Protect jest to środek zarejestrowany do ekologicznej produkcji jest bio stymulatorem, ale ma też świetne efekty właśnie ograniczające choroby.
I teraz tak. W ubiegłym roku bardzo dużo testowałeś jeśli chodzi też o zabezpieczenie przed szarą pleśnią, mączniakiem. Powiedz mi jaki masz już schemat, który powiedzmy w tym roku wdrażasz od początku sezonu? Jak to u Ciebie z ochroną truskawek? A więc na początku po posadzeniu była zastosowana, świeżo po posadzeniu, była zastosowana Agro ECA, żeby po prostu odkazić, wiadomo, przy sadzeniu dotykamy coś. Czyli tunel generalnie tak. Już rośliny posadzone. Przedtem też oczywiście tunel był zdezynfekowany, rynny też było AGRO ECA dezynfekowane. Po sadzeniu był jeden zabieg, żeby odkazić wszystko i później była już ochrona chemiczna, aż do momentu kiedy zaczęły pojawiać się owoce. Po pojawieniu się owoców rozpoczęliśmy ochronę Agro ECA Protect.
I w jaki sposób, powiedzmy, bo po doświadczeniach, jak wiemy, dwa lata temu był bardziej suchy, w ubiegłym mokry. W jaki sposób ty tą ochronę prowadzisz później? No to trzeba obserwować pogodę, bo mimo że te tunele są wentylowane, łatwiej nam to sterować, jeżeli powiedzmy będzie bardzo deszczowa pogoda przez dłuższy czas, no to niestety jest duże prawdopodobieństwo wystąpienia chorób. Mamy tutaj też sygnalizację ze stacji pogodowej i przewidywanie możliwości zagrożenia chorobami. Jeżeli mamy sygnały i widzimy też jaki jest przebieg pogody, to wtedy stosujemy zabiegi. Generalnie stosuję profilaktycznie raz w tygodniu. Jeżeli jest większe zagrożenie, zła pogoda wtedy stosujemy dwa zabiegi w tygodniu.
Tak, z doświadczenia. W zasadzie w większości upraw nie tylko truskawek, ale wiemy, że rozwój grzybów jak szarej pleśni czy antraknozy trwa gdzieś do dwóch trzech dni. Jeśli będzie wilgotno, to co z tego, że zastosujemy Agro ECA Protect czy jakieś kontaktowe środki, gdzie z powodu dużej wilgotności może wystąpić rozwój kolejnych grzybów. Czyli działasz w taki sposób aby przez cały sezon, podczas zbiorów nie używać chemii, jeśli mówimy o choroby. Jeżeli się tylko uda to w ten sposób będziemy działać. No chyba żeby wystapiły jakieś gorsze warunki.
I teraz tak, bo ty zastosowałeś, można powiedzieć i do ochrony do zabezpieczenia roślin góry (liści i owoców), ale też i dołu (korzeni). Powiedz, jak to było w przypadku problemów z chorobami odglebowymi? W zeszłym roku jedna z odmian wykazywała objawy, powiedzmy, chyba to Fytoftoroza. Prawdopodobnie Fytoftoroza. Zaczęły się lekkie uwiądy w momencie, kiedy zrobiła się wysoka temperatura zastosowałem dosłownie dwa podlewania Agro ECA. Choroba ustąpiła. Potem jeszcze tylko były dodane grzyby – mikroorganizmy pożyteczne. I to wystarczyło. Wszystko było dobrze do końca.
Tak, bo tutaj jest ciekawe rozwiązanie, że kwas podchlorawy, który jest w produkcie Agro ECA Protect i też Agro ECA. On jeśli opryskujemy, to działa kontaktowo i lekko wgłębnie. Natomiast jeśli podamy z wodą (podlewanie) to działa systematycznie. To jest w zasadzie chyba jedyny środek, bo wykonaliśmy bardzo wiele badań związanych z usuwaniem czy ograniczaniem chorób typu Fusarium, Phytophtora i w zasadzie jest fajnym rozwiązaniem, bo można zastosować, ale też nie ma ryzyka, że później nie ma pozostałości, tak jak przy innych środkach. To jest chyba podstawa? W zasadzie to tylko proponujemy wtedy, kiedy widzimy, że rośliny są słabe, bo tak to nie potrzeba podawać, ale później zawsze podajemy mikroorganizmy pożyteczne. Z tego względu, że jeżeli robimy jednorazowe, powiedzmy takie jakby leczenie Agro ECA, to ona owszem, dobrze zabezpiecza, usuwa te szkodliwe mikroorganizmy, ale później jakby zostawia taką trochę pustkę i niestety te gorsze, te pasożytnicze, powiedzmy bardziej szkodliwe organizmy atakują. Więc trzeba po prostu zabezpieczyć system korzeniowy tymi dobrymi, pożytecznymi grzybami.
No ale dobra, ale to jest jakaś alternatywa, że np. dostaniemy partię sadzonek z jakimiś chorobami, których nie możemy nawet na początku rozpoznać i jest przynajmniej jakaś szansa, że można uratować plantację. Dokładnie tak.
Tu jest ciekawa sprawa, bo najprawdopodobniej jeśli klient jest zadowolony, to też szuka tańszego rozwiązania. Firma AMPLUS za namową Darka jako pierwsza w uprawach jagodowych zakupiła generator do produkcji kwasu podchlorawego z licencją Agro ECA Soft na miejscu. To za chwileczkę o tym powiemy. Ponieważ tak jak powiedziałeś po to żeby częściej, profilaktycznie i taniej to stosować. Oczywiście jeżeli stosujemy regularnie Agro ECA, no to wiadomo, że te ilości są dosyć duże i przy dużym zapotrzebowaniu już jest korzystniej zakupić maszynę, która będzie to produkowała i mamy w tym momencie tani produkt. Bo to wychodzi wtedy zabieg na hektar około 30-40 zł. No to nie ma szans żeby było coś tańszego. Poza tym sobie produkujecie na miejscu tyle ile potrzebujecie. Jak urządzenie? Generalnie zamontowaliśmy miesiąc, półtora miesiąca temu. Działa, chodzi. To wszystko najważniejsze. W przypadku produkcji na miejscu wytwarzany jest tylko czysty kwas podchlorawy i wtedy musisz dokładać ZeoSand Krzem, czyli żeby dostarczyć klinoptylolit, aby po prostu uzyskać Agro ECA Protect, który używamy do do zabezpieczenia roślin. Bo jest ciekawa sprawa.
Myśmy w ubiegłym roku u producentów malin, ale też u jednego producenta truskawek, zaobserwowali, że jeśli jest lato, gorąco, to generalnie smak truskawek też jest słabszy, bo roślina traci energię na przeżycie. Aparaty szparkowe są zamknięte. Powiedz mi, czy jest szansa wykorzystać te dwie funkcje do przetestowania, zobaczenia czy można troszeczkę poprawić jakość, smak owoców? Generalnie, jeżeli jest bardzo duży upał, no to powiedzmy, że mamy utrudnione możliwości regulacji. Natomiast w pewnym sensie Agro ECA Protect pomaga poprzez mechanizm zmuszania rośliny do otwierania aparatów szparkowych. Przez to też ona cały czas rośnie, mimo że już warunki teoretycznie, klimatyczne ograniczają fotosyntezę i przepływ składników. Natomiast nie brakuje jej wody i nawozów, bo dostarczamy roślinom. Więc po prostu jakby wymuszamy transpirację ale i otwieranie aparatów szparkowych. Poprawiamy przebieg procesu fotosyntezy w roślinie. A druga sprawa to krzem, zeolit, który zabezpiecza liście.
Wiadomo grzyby, bakterie latają w powietrzu, więc klinoptylolit zabezpiecza przed uszkodzeniami, przed patogenami, przed kiełkowaniem grzybów na roślinach.
Jakie w tym roku masz odmiany i jakich spodziewasz się plonów po ubiegłym roku? Mam dwie odmiany, po różnych testach w poprzednim roku, poprzednich latach, wybrałem dwie odmiany. Jest to Hademar i odmiana Karima, w której właśnie jesteśmy. Karima smaczniejsza chyba jest. No to wiadomo, że smak jest kwestią gustu, natomiast, wydaje się być smaczniejsza. W zeszłym roku nawet z pierwszych testów wyszło, że planuję na poziomie Hademara. W zeszłym roku były sadzonki Tray, więc dało to prawie 2,2 kilograma z rośliny. W tym roku co nie masz sadzonek Tray? W tym roku są mini Tray’e, więc spodziewam się minimum 1,8 do 2 kg z rośliny. No zobaczymy jak to będzie. Ale sezon na razie, rośliny zdrowe, nic nie wygląda, żeby coś zakłóciło. Na razie jest dobrze. Rozpoczął się sezon szybciej, bo temperatura była na początku dużo wyższa, potem przyszły przymrozki, ale udało się wszystko ochronić i sezon zaczynamy. Zbiory zaczęte o dwa tygodnie wcześniej niż w zeszłym roku. Czyli jak mamy dzisiaj 10 maja, to pierwsze zbiory były już kilka dni temu. Wczoraj był pierwszy zbiór, dzisiaj kontynuujemy, a w zeszłym roku było dopiero 22 maja pierwszy zbiór. To dziękujemy bardzo, Życzymy powodzenia! Udanego zbioru, spokojnego, bez nerwów. Dziękujemy, Zapraszamy! Subskrybuj ten kanał.
