Wprowadzenie
Woda elektrolizowana Agro ECA staje się rozwiązaniem dla rolników szukających bezpiecznych metod ochrony zbóż. Badania naukowe wykonane w 2021 roku przez Uniwersytet Rolniczy w Krakowie oraz Instyt Ochrony Roślin w Białymstoku potwierdzają, że zamgławianie ziaren zbóż kwasem podchlorawym redukuje zarówno pozostałości pestycydów, jak i niebezpieczne mykotoksyny. To innowacyjne podejście ogranicza stosowanie szkodliwych związków chemicznych w rolnictwie, zgodnie z europejskimi standardami bezpieczeństwa żywności.
Technologia Zamgławiania
Agro ECA to preparat biobójczy na bazie kwasu podchlorawego. Zastosowanie w stężeniu 25% (500 ppm HOCl) pozwala skutecznie dezynfekować powierzchnię i powietrze poprzez zamgławianie. Zastosowanie technologii zamgławiania suchą mgłą (krople poniżej 10 mikrometrów) pozwala na równomierną penetrację tego środka w ziarna zbóż.
Wyniki Badań: Redukcja mykotoksyn
Zastosowanie preparatu Agro ECA w stezeniu 25% ( 500ppm kwasu podchlorawego) wykazało redukcję mykotoksyn ( 3-AcDON, ,DON, ZON ), w zamgławianym ziarnie pszenicy, w każdym z badanych odstępów czasowych 1 i 3 minuty oraz 1 godzina (porcja podstawowa ). Największą redukcję odnotowano we wszystkich przypadkach 3-AcDON (47%) ,DON ( 30,4%) i ZON ( 27,3% ) w ostępie czasowym od zastosowania 1 godziny. Badania te jednoznacznie wykazały ,ze przy zastosowaniu ustabilizowanego kwasu podchlorawego Agro ECA metodą zamgławiania suchą mgłą możemy zredukować niebezpieczne mykotoksyny w ziarnach zbóż (tabela 1)
Tabela 1. Redukcja mykotoksyn w ziarnach pszenicy przy zamgławianiu stabilnym kwasem podchlorawym Agro ECA w stężeniu 25% (500 ppm) w zalezności od czasu kontaktu, po procesie zamgławiania
Wyniki Badań: Redukcja pestycydów
Zastosowanie kwasu podchlorawego Agro ECA poprzez zamgławianie wpływało na redukcję pozostałości wszystkich badanych substancji czynnych w badanym ziarnie pszenicy, w każdym z badanych odstępów czasowych oraz zróżnicowanych dawek. Największą redukcję odnotowano w przypadku azoksystrobiny (31,5%) w ostępie czaowym od zastosowania 1 godziny.
Zastosowanie kwasu podchlorawego Agro ECA wpływało na redukcję pozostałości wszystkich badanych substancji czynnych w badanym ziarnie żyta, w każdym z badanych odstępów czasowych oraz zróżnicowanych dawek 1 i 3 minuty oraz 1 godzina (porcja podstawowa). Największą redukcję odnotowano w przypadku azoksystrobiny (34,9%) w ostępie czaowym od zastosowania 1 godziny.
Zastosowanie kwasu podchlorawego Agro ECA wpływało na redukcję pozostałości wszystkich badanych substancji czynnych w badanym ziarnie jęczmienia, w każdym z badanych odstępów czasowych oraz zróżnicowanych dawek 1 i 3 minuty oraz 1 godzina (porcja podstawowa). Największą redukcję odnotowano w przypadku tiofanatu metylowego (32,6%) w ostępie czaowym od zastosowania 1 godziny.
Źródło: prof. dr hab. Bożena Łozowicka (Instytut Ochrony Roślin – oddział w Białymstoku), dr hab. inż. Agnieszka Klimek-Kopyra, prof. URK; dr inż. Joanna Dłużniewska; dr inż. Tomasz Czech, prof. URK; dr inż. Małgorzata Koncewicz-Baran; mgr inż. Patryk Galbas; mgr inż. Barbara Czekaj; mgr inż. Katarzyna Szczurowska; mgr Jacek Babula – Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
„Badanie redukcji zawartości pestycydów i mykotoksyn w ziarnie zbóż
poddanych zamgławianiu wodą elektrolizowaną Agro ECA” – Badania wykonane w ramach Projektu realizowanego przez Konsorcjum: Zdrowa Żywność, którą tworzył Uniwersytet Rolniczy w Krakowie oraz firma Bio ActiW (pełny raport do pobrania poniżej)
